时间：2025-06-27 09:53 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：6月24日，食品伙伴网功能食品圈在上海国家会展中心FIA展期间，重磅举办“2025功能食品创新趋势洞察会”。10位来自产学研各界的专家与企业精英齐聚一堂，围绕“功能食品创新趋势与前沿应用”的主题，深入剖析了口服美容、女性健康、体重管理等热门赛道。从市场消费趋势解读到核心技术突破分享，再到成功产品案例剖析，全方位呈现行业创新 ...

时间：2025-06-25 09:25 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：当2024年乳业增速放缓遇上2025年标签新规，200人乳企正站在标准变革的十字路口：生牛乳酸度下限从12°T降至10°T，既解奶农夏季拒收之困，也让灭菌乳加工需新增浓缩工序；复原乳标注全面删除背后，是糠氨酸指标监测的技术升级；八大类致敏原强制标示与日期到期日规范标注，则为生产线打码设备改造与包材设计埋下“成本伏笔”。这场 ...

核心提示：2025年6月，国家市场监管总局、国家卫生健康委员会、海关总署、工信部等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：《食品安全法（修正草案）征求意见》公布；七部门印发《食品工业数字化转型实施方案》；注册证书“无有效期、无产品技术要求”保健食品换证常见问题及解答（第二批）；市场监管总局等两部委将那非类、拉非类物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录；市场监管总局建立食品掺杂掺假 ...

时间：2025-06-25 09:19 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：当出口欧盟、美国的冷冻水产企业遇 GB7718新规，300人工厂正面临一场“内外有别” 的标签革命：年/月/日标示顺序要适配国内市场，鱼类致敏原需在配料表加粗警示，营养标签更从“1+4” 扩容至“1+6”。从秋刀鱼单冻片到秘鲁鱿鱼裹粉制品，这场涉及8大类致敏原界定、营养成分表重算的合规战，正成为出口型水产企业转型内销的必经 ...

时间：2025-06-25 09:37 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：当三份食品标签新规砸向180人的经销商团队，一场关于数百SKU的“合规闹剧” 就此上演：OCR技术把有机认证LOGO认成可达鸭，电商渠道因“零添加”扫货潮紧急下架，员工吐槽临期食品福利堪比“起义导火索”。从生扛职业打假人的“致敏原猜猜乐” 到用OCR 三件套（事前培训+事中补贴+事后福利）硬刚标签整改，这家主营原物料采销的 ...

今年2月份，为有效防范网络餐饮食品安全风险隐患，保障人民群众网络餐饮食品安全，我局出台《关于加强网络餐饮食品安全监管的指导意见》，一是督促网络订餐第三方平台严格落实食品安全主体责任，加强对入网餐饮服务经营者资质审查，公示入网餐饮服务经营者的名称、量化分级等信息 ...

时间：2025-06-13 13:59 来源：啤酒工业信息网 原文: 核心提示：外媒6月12日消息：咨询机构ProZerno称，2025年俄罗斯谷物（含豆类作物）产量可能达到1.303亿吨（不包括俄乌冲突以来的新增地区），比早先预测值高出92万吨，比2024年 ...

越南农业与农村发展部植物保护局数据显示，2025年越南荔枝产量将超过30万吨，同比增长30%。其中早熟荔枝（5月20日至6月15日）产量约6.06万吨，主季荔枝（6月10日至7月20日）产量约10.435万吨。

一是食安护航“帮扶+宣教”，做好生产许可核查。加强与企业的沟通联系，提前介入指导，靠上答疑解惑，立足职责解决申办过程遇到的困难问题，加快核查审批时间，目前已配合行政审批部门开展 食品生产 许可现场核查12家，未发生超过期限和被撤回问题。同时，强化食安宣教指导，对食品企业 ...

时间：2025-06-24 08:22 来源：渔博会CFSE 原文: 核心提示：来自SeafoodMedia消息，过去十年(2014年至2023年)间，欧盟已投入约5.59亿欧元用于推动藻类产业发展。 来自SeafoodMedia消息，过去十年(2014年至2023年)间，欧盟已投入约5.59亿欧元 ...

6月第2周（2025年6月9—15日）生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况 ...

消费者需求疲软以及全球市场走弱，导致中国鱿鱼贸易氛围趋于谨慎。由于秘鲁和阿根廷的鱿鱼供应过剩，且像巨型鱿鱼 (Dosidicus gigas)这样的新配额得以释放，市场正准备迎接持续的价格波动和短期趋势的不确定性。