同样热闹的场面在南京苏宁环球大酒店桥北店上演。三周前，这家高端酒店在临街位置支起外摆餐车，卤得油亮的猪手、红润诱人的狮子头、香气扑鼻的十三香小龙虾把餐台摆得满满当当。头戴厨师高帽、身着雪白制服的师傅们现场切配，刀起刀落间引得路人纷纷驻足。